Картофель для жарки

Способ приготовления

Фритюрница: разогреть растительное масло до 180°С. Замороженный картофель обжарить в течение 5-10 минут до светло-золотистого цвета. Дать маслу стечь после приготовления. Соль и специи добавить по вкусу. Сковорода: разогреть небольшое количество масла. Выложить замороженный картофель в один слой. Жарить на среднем огне, регулярно помешивая около 10-15 минут до светло-золотистого цвета. Соль и специи добавить по вкусу. Перед подачей рекомендуется посыпать измельченной зеленью или пропущенным через пресс чесноком. Особенно хорошо готовое блюдо сочетается с солеными/маринованными огурцами и свежими помидорами.