Песочное тесто в сочетании с нежной творожной начинкой станут отличным дополнением домашнего чаетития.
Сочни разложить на противень на расстоянии 5-7 см, прикрыть салфеткой (во избежание заветривания) и оставить в теплом месте для увеличения объема на 90-120 минут. Чтобы приготовить свежие сочни на завтрак и не просыпаться рано утром, можно разложить их вечером на противень и оставить при комнатной температуре до утра. Выпекать 15-20 минут в разогретой до 200˚С духовке, пока сочни не станут золотистыми.
180 суток при температуре -18oС